מחממים תנור ל-180 מעלות.

חותכים את התפוחים לקוביות ומערבבים בקערה יחד עם סוכר, סירופ מייפל ומלח. בקערה נפרדת מערבבים את כל מרכיבי הקראמבל עד לתערובת פירורית. בתבנית רחבה מניחים את שכבת התפוחים ומעליה מפזרים את תערובת הקראמבל. אופים ל-20-25 דקות עד להזהבה.

בסיר נפרד על חום נמוך מערבבים את כל מרכיבי רוטב פירות היער לכ-5-8 דקות עד לקבלת רוטב סמיך. כשהקראמבל מוכן שופכים את רוטב פירות היער מעל ומגישים עם כדור גלידה וניל של גןעדן